چاپ افست یکی از شاخه های چاپ است که با تاثیر تکنولوژی های نوین بسیار بسیار خوب پیشرفت کرده است
به طور کلی چاپ افست تلاقی علم شیمی و تکنولوژی و الکترونیک با یکدیگر است اگر بخواهیم به طور کلی طرز کار ماشین های افست را بیان کنیم باید اینگونه گفت ، نوشته و عکس را به سطح لاستیکی یک استوانه در حال گردش منتقل میکنند و سپس آن را با فشردن استوانه دیگر روی کاغذ چاپ می کند
در ماشینهای چاپ افست اولیه آنچه را که باید چاپ شود بر روی صفحه صفحه فلزی به نام زینک منتقل میکنند سپس این صفحه را با مواد شیمیایی توری حساس می کنند که فقط نوشته ها و تصاویر آن مرکب چاپ را به خود می گیرد زینک را به دور اول این استوانه می‌پیچند طرح آن بر اثر فشار بر روی پوشش لاستیکی استوانه دوم برمی‌گردد کاغذ سفید که دائماً به دور استوانه سوم می پیچد مطالب را از روی پوشش لاستیکی استوانه دوم می گیرد، سرعت کار ماشین های چاپ از چاپ مسطح چاپ حروفی یا حروف چینی م بسیار بالاتر می باشد
و حال همیاری علم شیمی در صنعت نوین چاپ افست آن است که چاپ افست تقابل بین آب و مرکب است که بر روی سطح که صفحه ای از جنس آلومینیوم می باشد ، صورت می پذیرد که اصطلاحاً در چاپ و به این سطح زینک گفته می‌شود، سطحی روی این صفحه توسط روشهای الکتروشیمیایی اسیدی شده است و تبدیل به اکسید آلومینیوم گردیده است تا سختی و مقاومت شیمیایی آن بالا برود
سطح روی زینک و مواد پلیمری حاوی مواد حساس به نور نمکهای دبازونیوم پوشش می‌دهند ، زینک توسط نور ماورای بنفش یا لیزر می شود تا سطحی بر روی آن ایجاد گردد سپس توسط محلول قلیایی شستشو می شود تا ماده پلیمری در نقاط نور خورده را از روی سطح زیرین برداشته شود بدین طریق دو ناحیه بر روی سطح زینگ ایجاد می‌شود نواحی آبدوست و نواحی چربی دوست نواحی تصویری روی سطح زینک از ماده پلیمری تشکیل شده است چربی دوست جاذبه مرکب و نواحی دیگر آدوس و جاذبه رطوبت می باشند برای اینکه در نواحی غیر تصویری سطح زیر لایه نازکی از آب وجود داشته باشد تا از نفوذ و مرکب به آن جلوگیری شود باید کشش سطحی آب ورودی به سطح زینک را کاهش داد که معمولاً با اضافه کردن موادی مانند ایزو پرو فیل الکل این کار صورت می‌گیرد همچنین آب موجود در ماشین چاپ قسمت غیر تصویر را پوشش می‌دهند که اصطلاحاً محلول مرطوب کننده نامیده می شود باید دارای خاصیت اسیدی باشد و پی هاش آن در محدوده 5/2 و 8/4 باشد که با استفاده از دو روش آب باضافه کردن به محلول مرطوب کننده صورت می پذیرد
